«Το να έχεις δει την Ιταλία χωρίς να έχεις δει τη Σικελία σημαίνει ότι δεν έχεις δει καθόλου την Ιταλία, γιατί η Σικελία είναι το στοιχείο για όλα». Αυτό είπε ο Βόλφγκανγκ Φον Γκαίτε μετά την επίσκεψη σε αυτό το υπέροχο νησί το 1787. Και είχε δίκιο!
Η Σικελία είναι μια συμφωνική συσσώρευση χρωμάτων, γεύσεων και αισθήσεων που μπορούν να κάνουν τη διαμονή των επισκεπτών της αξέχαστη. Εάν είστε έτοιμοι να παρακάμψετε το προφανές και το συνηθισμένο, η εμπειρία θα είναι γεμάτη στιγμές WOW. Λέγεται ότι «πρέπει να αρκεστείς με ό,τι έχεις στη ζωή», αλλά αυτό δεν ισχύει. Και ξέρουμε επίσης ότι οι μεγάλοι ξοδευτές δεν τείνουν καθόλου σε αυτή τη στάση. Αυτό που αναζητούν οι ταξιδιώτες πολυτελείας σήμερα είναι η αποκλειστικότητα και η κοινωνική κεντρική θέση, αλλά αν συνδυάσετε την απόλυτη άνεση με την επίγνωση των δυνατοτήτων της περιοχής που επισκέπτεστε, τότε αρχίζουμε να μιλάμε για πολιτιστική εμπειρία και είναι η ίδια η εμπειρία που γίνεται πολυτέλεια. Διαμονή σε αποκλειστικές σουίτες και βίλες, φαγητό σε εκλεπτυσμένα και βραβευμένα εστιατόρια που προσφέρουν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, επίσκεψη σε οινοποιεία για γευσιγνωσία κρασιού, πραγματοποίηση δραστηριοτήτων ευεξίας, όπως περιποιήσεις σπα και μασάζ: όλα αυτά είναι δυνατά στη Σικελία.
Κληρονομιά και αίγλη: Ταορμίνα και Cefalù
Για μια απόδραση από τα συνηθισμένα, υπάρχουν πολλά μέρη που θεωρούνται απολύτως απαραίτητα σε αυτή την όμορφη περιοχή. Η Ταορμίνα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σε όλη τη Σικελία και είναι ένας πραγματικά αξεπέραστος προορισμός, ειδικά για την ατμόσφαιρά της. Βρίσκεται σε μια φυσική βεράντα με θέα στην ακτή του Ιονίου στους πρόποδες του όρους Ταύρο. Τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας, πρέπει να χαθείτε ανάμεσα στους δρόμους της που χαρακτηρίζονται τόσο από μπουτίκ υψηλής μόδας όσο και από καταστήματα χειροτεχνίας. Η «ζωγραφισμένη στο χέρι» όψη και η εκλεπτυσμένη γοητεία του, ωστόσο, κρύβουν μια ιστορική πλευρά αφιερωμένη σε όλους όσους αγαπούν την πολιτιστική κληρονομιά. Ακριβώς στο κέντρο, μάλιστα, δεσπόζει το Ελληνικό Θέατρο, ή Αρχαίο Θέατρο, το οποίο, παρόλο που δεν υπερηφανεύεται για την υπεροχή σε μέγεθος, είναι το πιο αξιοθαύμαστο στον κόσμο. Μια άλλη αιχμή του δόρατος βρίσκεται στην καρδιά της πόλης: οι κήποι της Villa Comunale. Μια Εδέμ που φιλοξενεί πολλά είδη λουλουδιών όπου μπορείτε να περπατήσετε και να θαυμάσετε τη μαγευτική θέα στην Αίτνα, τη θάλασσα και το Giardini di Naxos, το οποίο είναι ένα υπέροχο και λαμπερό παραθαλάσσιο θέρετρο με μια από τις πιο όμορφες αμμώδεις παραλίες σε ολόκληρο το Ιόνιο .
Το Cefalù δεν χρειάζεται πολλή εισαγωγή. Έχει μια μεσαιωνική γοητεία παραθαλάσσιου χωριού καθώς βρίσκεται κοντά σε γκρεμό και ως εκ τούτου έχει γίνει προορισμός αφιερωμένου διεθνούς τουρισμού. Με το ρομαντικό ιστορικό κέντρο στο τέλος του οποίου βρίσκεται ο υπέροχος αραβο-νορμανδικός καθεδρικός ναός (που έχει κηρυχθεί μνημείο κληρονομιάς της UNESCO), τα πολύτιμα βυζαντινά ψηφιδωτά του, το Cefalù θεωρείται το «μαργαριτάρι της Σικελίας». Αν δεν έχετε ακούσει ποτέ για αυτό, φανταστείτε μια όμορφη παλιά πόλη στη σκιά ενός εντυπωσιακού βουνού με θέα στην πόλη. Εδώ μπορείτε επίσης να απολαύσετε φανταστικό φαγητό με όλες τις γεύσεις της θάλασσας. Είναι γεμάτο από τοποθεσίες που αγκαλιάζουν την ιστορία της Σικελίας, αλλά αυτό που σε αφήνει περισσότερο με κομμένη την ανάσα είναι η υπέροχη κρυστάλλινη θάλασσα και η χρυσή άμμος. Είναι επίσης προορισμός για ιδιωτικά σκάφη και γιοτ που σταματούν εδώ όχι μόνο για ένα πολυτελές γαστρονομικό δρομολόγιο, αλλά και για να απολαύσουν τα χρώματα των τοπίων. Μια πραγματική γιορτή για τα μάτια σας!
Μια πολυτελής Σικελική εμπειρία φαγητού και κρασιού
Ανάμεσα στις αιώνιες ομορφιές των ιστορικών κέντρων των πόλεων, που στεγάζουν θέατρα, μουσεία, μεγαλοπρεπείς καθεδρικούς ναούς, βίλες και παλάτια ευγενών και που μαγνητίζουν το ενδιαφέρον εκατομμυρίων πλούσιων επισκεπτών, συγκαταλέγονται γαστρονομικοί θησαυροί που προσφέρουν και τη δυνατότητα γευσιγνωσίας μενού. Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν από τον Οδηγό Michelin είναι έτοιμα να σας προσφέρουν μια αξέχαστη εμπειρία, ικανή να αφηγηθεί την ιστορία των τοπικών πρώτων υλών της γαστρονομικής παράδοσης της Σικελίας, η οποία είναι σίγουρα μια από τις πιο σημαντικές και πλουσιότερες στην Ιταλία, ως αποτέλεσμα επιρροών όλων των πολιτισμούς που έχουν εγκατασταθεί στη Σικελία κατά τη διάρκεια των χιλιετιών. Μια κουζίνα που έχει ως στόχο να διατηρήσει την αυθεντικότητα των παραδοσιακών γεύσεων που περικλείεται σε μια ισορροπία μεταξύ στεριάς και θάλασσας.
Η Σικελία είναι επίσης χώρα των σταφυλιών και των εκλεκτών κρασιών. Τι καλύτερο από το να επισκεφθείτε τις κάβες, να μάθετε για την ιστορία και την επεξεργασία αυτού του φρούτου; Και ακόμα καλύτερα, γιατί να μην το κάνουμε με τη σωστή θέα; Χάρη στα ποικίλα γεωγραφικά της χαρακτηριστικά και τη μορφολογία του εδάφους, η Σικελία παράγει μεγάλες ποικιλίες σταφυλιών με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Στην πραγματικότητα, οι καλλιέργειες αναπτύσσονται σε πολύ διαφορετικές περιοχές όσον αφορά το υψόμετρο, το κλίμα και τη διαμόρφωση. Κυμαίνονται από τις παράκτιες περιοχές του Agrigento έως τις λοφώδεις περιοχές Trapani και Marsala, μέχρι τις ψηλότερες περιοχές του ηφαιστείου της Αίτνας μέχρι το Lipari όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τη Malvasia συνοδευόμενη από μερικές τυπικές γλυκές απολαύσεις στο πιο πανοραμικό σημείο του νησιού. Μια όαση ειρήνης όπου ξεχνάς τον υπόλοιπο κόσμο.
Αποκλειστικές διακοπές
Αν ψάχνετε για ένα μέρος όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να θαυμάσετε την ομορφιά που σας περιβάλλει, τότε η Select Sicily έχει τη λύση για εσάς. Το Select Sicily είναι ένα ταξιδιωτικό γραφείο που διαθέτει πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας και προσφέρει μια επιλογή από εκπληκτικά πολυτελή καταλύματα με όλες τις ανέσεις που πάντα ονειρευόσασταν. Πρόκειται για βίλες που είναι κατάλληλες τόσο για οικογένειες όσο και για παρέες φίλων, που αναζητούν ένα πιο οικείο μέρος για να περάσουν τις διακοπές τους. Όλες αυτές οι όμορφες ιδιοκτησίες μπορούν να προκαλέσουν μοναδικά συναισθήματα, από αυτό που βυθίζεται στην άνυδρη ύπαιθρο που χαρακτηρίζει τη Σικελία, μέχρι αυτό που βρίσκεται σε ένα ακρωτήριο με πανοραμική θέα στη θάλασσα. Καταφέρνουν επίσης να διατηρήσουν μια μοναδική ταυτότητα χάρη στον εκλεπτυσμένο σχεδιασμό που δεν παραιτείται από τις λεπτομέρειες της σικελικής παράδοσης.
Είναι δίκαιο να πούμε ότι η ενοικίαση μιας ιδιωτικής βίλας είναι επίσης η καλύτερη λύση για να περάσετε τις διακοπές σας μακριά από πολυσύχναστα μέρη, αποφεύγοντας την επαφή με άλλους επισκέπτες και προφανώς εκεί όπου μπορεί να γίνει σεβαστή η κοινωνική απόσταση. Επιπλέον, η καθημερινή βοήθεια είναι διαρκώς εγγυημένη και προσαρμόζεται ανάλογα με τις ανάγκες σας. Βασιζόμενοι στους ειδικούς της Select Sicily δεν θα χάσετε τίποτα και θα μαγευτείτε από τις μυρωδιές, τις αποχρώσεις και τη ζεστασιά αυτής της μαγικής γης.