Merayakan hari jadinya yang ke 30, ELLE Spanyol tap supermodel Stephanie Seymour untuk pemotretan sampul Oktober 2016. Ikon berpose untuk Gilles Bensimon dalam atasan hitam dan anting-anting emas. Pemilihan Stephanie sebagai bintang sampul memiliki arti khusus karena itu juga tiga puluh tahun yang lalu ketika Stephanie berpose di edisi pertama majalah itu. Dalam balutan busana yang menyertainya, Stephanie tampil serba hitam mulai dari jaket kulit hingga sweater fuzzy. Editor mode Inmaculada Jiménez bergaya spread glossy. / Rambut oleh Max Pinnell, Riasan oleh Glenn Marziali
