La top model Soo Joo Park arriva sulla copertina di FASHION Magazine di aprile 2016, con un aspetto ribelle chic in una giacca e gonna in pelle Gucci ricamate con fiori. All'interno della rivista, Soo Joo indossa ancora più fiori mentre sfoggia un po' di pelle e modella gioielli scintillanti. In tutto questo, la prima portavoce asiatico-americana di L'Oreal Paris mostra il suo caratteristico colore di capelli biondi.
Parlando dei suoi capelli, Soo Joo parla alla rivista del dibattito che li circonda dicendo: "È un argomento complicato. Ho avuto un colloquio una volta e mi hanno chiesto perché ho cambiato il colore dei miei capelli... Pensavano che mi vergognassi di essere asiatico.
Soo Joo si apre anche sulle mutevoli idee di bellezza di oggi: "Viviamo in un'epoca di espansione degli ideali di bellezza e di domande su quale sia l'idea di bellezza. Vedo i cambiamenti che stanno accadendo di fronte a me e applaudo a tutti coloro che stanno spingendo i limiti".
Soo Joo Park – Rivista di moda
Soo Joo Park – Pista DKNY Autunno 2016
Oltre alla sua recente copertina di MODA, Soo Joo Park ha anche recentemente partecipato alla New York Fashion Week. La bionda ha sfilato per la sfilata autunno-inverno 2016 di DKNY con i disegni di Dao-Yi Chow e Maxwell Osborne. Soo Joo sembrava street style pronto con una felpa scozzese, gonna nera e stivali da combattimento.