Savai 2016. gada rudens-ziemas augstās modes kolekcijai Elie Saab meklēja iedvesmu Ņujorkā gadsimta vidū. Luksusa drapējums un izšuvumi, apspalvojums un kažokādas rada sajūtu par pilsētas spožajām gaismām un augstiem debesskrāpjiem. Uz skrejceļa Saab apvienoja modeļus ar jaukiem bērniem, demonstrējot modi maziem bērniem. No caurspīdīgiem tērpiem ar ziedu izšuvumiem līdz apjomīgiem svārkiem zīda taftā – halāti rada drāmu. Plūmes, jasmīna un kobalta zilā dārgakmeņu toņi kontrastē ar bēšu un rozi. Gandrīz katru izskatu rotā kuplas kaklarotas, rokassprādzes un saktas.