त्याच्या 2016 च्या शरद ऋतूतील हौट कॉउचर संग्रहासाठी, एली साबने शतकाच्या मध्यात प्रेरणा घेण्यासाठी न्यूयॉर्ककडे पाहिले. लक्स ड्रेपिंग आणि भरतकाम, पिसारा आणि फर शहराच्या तेजस्वी दिवे आणि उंच गगनचुंबी इमारतींची जाणीव करून देतात. धावपट्टीवर, साबने गोंडस मुलांसोबत मॉडेल्सची जोडी बनवली, लहान मुलांसाठी कॉउचर दाखवले. फुलांची नक्षी असलेल्या डायफॅनस शीअर गाउनपासून ते सिल्क टफेटामधील व्हॉल्युमिनस स्कर्टपर्यंत, गाउन नाटकी आणतात. बेज आणि गुलाबासह प्लम, जास्मिन आणि कोबाल्ट ब्लू कॉन्ट्रास्टचे ज्वेल टोन. जवळजवळ प्रत्येक देखावा चंकी नेकलेस, ब्रेसलेट आणि ब्रोचेसने सजलेला आहे.