Obchodzi 30-lecie swojego istnienia, ELLE Hiszpania krany supermodelka Stephanie Seymour na sesję okładkową w październiku 2016 roku. Ikona pozuje do Gilles Bensimon w czarnej górze i złotych kolczykach. Wybór Stephanie na gwiazdę okładki ma szczególne znaczenie, ponieważ również trzydzieści lat temu Stephanie pozowała w pierwszym numerze magazynu. W dołączonym do tego zestawieniu Stephanie nosi wszystkie czarne stylizacje, od skórzanych kurtek po puszyste swetry. Edytor mody Inmaculada Jiménez stylizowany na błyszczącą pastę do smarowania. / Włosy Maxa Pinnella, Makijaż Glenna Marziali