Top-modelul Soo Joo Park debarcă pe coperta din aprilie 2016 a revistei FASHION Magazine, arătând șic rebel într-o jachetă de piele Gucci și o fustă brodată cu flori. În interiorul revistei, Soo Joo poartă și mai multe flori în timp ce etalează pielea și modelează bijuterii sclipitoare. Prin toate acestea, primul model de cuvânt de origine asiatico-american al lui L'Oreal Paris își arată culoarea blondă a părului.
Vorbind despre părul ei, Soo Joo vorbește cu revista despre dezbaterea din jurul acestuia spunând: „Este un subiect complicat. Odată am avut un interviu și m-au întrebat de ce mi-am schimbat culoarea părului... Au crezut că mi-e rușine să fiu asiatic.”
Soo Joo se deschide și despre ideile de frumusețe în schimbare de astăzi: „Trăim într-o perioadă de extindere a idealurilor de frumusețe și ne punem sub semnul întrebării care este ideea de frumusețe. Văd schimbările care se întâmplă în fața mea și aplaud pe toți cei care depășesc limitele.”
Soo Joo Park – Revista de modă
Soo Joo Park – Pistă DKNY toamna 2016
Pe lângă coperta ei recentă FASHION, Soo Joo Park a participat recent și la Săptămâna Modei din New York. Blonda a ieșit pe pistă pentru show-ul DKNY toamnă-iarnă 2016, cu modele de Dao-Yi Chow și Maxwell Osborne. Soo Joo arăta în stil street gata într-un hanorac în carouri, fustă neagră și cizme de luptă.