سسلي کي ڏسڻ کان سواءِ اٽلي کي ڏسڻ لاءِ اهو آهي ته اٽلي کي هرگز نه ڏٺو آهي، ڇاڪاڻ ته سسلي هر شيءِ جو اشارو آهي. اھو اھو آھي جيڪو وولف گانگ وون گوئٽي 1787 ۾ ھن شاندار ٻيٽ جو دورو ڪرڻ کان پوءِ چيو ھو. ۽ اھو صحيح ھو!
سسلي رنگن، ذائقن ۽ احساسن جو سمفونڪ مجموعو آهي، جيڪو پنهنجي سياحن جي رهڻ کي يادگار بڻائي ٿو. جيڪڏهن توهان واضح ۽ عام کي نظرانداز ڪرڻ لاءِ تيار آهيو، تجربو مڪمل ٿي ويندو WOW لمحن سان. اهو چيو ويندو آهي ته "توهان کي ڪرڻو پوندو جيڪو توهان وٽ آهي زندگي ۾"، پر اهو معاملو ناهي. ۽ اسان اهو به ڄاڻون ٿا ته وڏا خرچ ڪندڙ هن رويي ڏانهن مائل نه آهن. اڄڪلهه جيڪي لگزري سياح ڳولي رهيا آهن اها خصوصيت ۽ سماجي مرڪزيت آهي، پر جيڪڏهن توهان ان علائقي جي امڪانن جي آگاهي سان گڏ مڪمل آرام کي گڏ ڪيو جنهن ۾ توهان گهمي رهيا آهيو، ته پوءِ اسان ثقافتي تجربي بابت ڳالهائڻ شروع ڪريون ٿا ۽ اهو ئي تجربو آهي جيڪو عيش ٿي وڃي ٿو. خاص سوٽ ۽ ولا ۾ رهڻ، نفيس ۽ انعام يافته ريسٽورنٽ ۾ کائڻ، جيڪي منفرد کاڌن جا تجربا پيش ڪن ٿا، شراب جي ذائقي لاءِ وائنري جو دورو ڪرڻ، صحت جي سرگرمين جهڙوڪ اسپا علاج ۽ مساج ڪرڻ: هي سڀ سسلي ۾ ممڪن آهي.
ورثو ۽ گليمر: Taormina ۽ Cefalù
عام کان فرار ٿيڻ لاء، اتي ڪيترائي جڳھون آھن جيڪي بلڪل سمجھي ويندا آھن ھن خوبصورت علائقي ۾ ڏسڻ لاءِ. Taormina سڀني سسلي ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي ۽ اهو واقعي هڪ ناقابل منزل منزل آهي، خاص طور تي ان جي ماحول لاء. اهو هڪ قدرتي ڇت تي واقع آهي جيڪو ايونين ساحل کي نظر انداز ڪري ٿو جبل تورو جي پيرن تي. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو توهان جي زندگي ۾، توهان کي انهن جي گهٽين ۾ گم ٿيڻو پوندو جنهن جي خاصيت ٻنهي هاء فيشن بوٽيڪس ۽ ڪرافٽ شاپس. ان جي "هٿ سان رنگيل" نظر ۽ نفيس دلڪش، تنهن هوندي به، هڪ تاريخي طرف لڪائي انهن سڀني لاء وقف آهي جيڪي ثقافتي ورثو سان پيار ڪندا آهن. وچ ۾، حقيقت ۾، يوناني ٿيٽر، يا قديم ٿيٽر بيٺو آهي، جيڪو سائيز جي لحاظ کان اوليت جي فخر نه ڪرڻ جي باوجود، دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي. هڪ ٻيو اسپيئر هيڊ شهر جي دل ۾ واقع آهي: ولا ڪمونيل جا باغ. ھڪڙو عدن جيڪو ڪيترن ئي گلن جي نسلن جو گھر آھي جتي توھان گھمڻ ۽ ساراھ ڪري سگھوٿا مائونٽ ايٽنا، سمنڊ ۽ Giardini di Naxos جو ھڪ پرجوش نظارو، جيڪو ھڪڙو شاندار ۽ دلڪش سامونڊي ڪناري وارو تفريح گاہ آھي جيڪو سڄي Ionian سمنڊ ۾ ھڪڙو خوبصورت سٽي ساحل آھي. .
Cefalù گهڻو تعارف جي ضرورت ناهي. اهو وچين دور جي سامونڊي ڪناري واري ڳوٺ جي دلڪش آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ٽڪري جي ويجهو واقع آهي ۽ ان ڪري عالمي سياحت جي مقدس منزل بڻجي چڪو آهي. ان جي رومانوي تاريخي مرڪز سان گڏ، جنهن جي آخر ۾ شاندار عرب-نارمن گرجا گھر (يونيسڪو جي ورثي واري سائيٽ جو اعلان ڪيو ويو آهي)، ان جي قيمتي بازنطيني موزائيڪس، سيفالو کي "سسلي جو موتي" سمجهيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان ان جي باري ۾ ڪڏهن به نه ٻڌو آهي، تصور ڪريو هڪ خوبصورت پراڻي شهر هڪ شاندار جبل جي ڇانو ۾ شهر کي نظر انداز ڪري ٿو. هتي توهان سمنڊ جي سڀني ذائقن سان گڏ شاندار کاڌو پڻ حاصل ڪري سگهو ٿا. اها سائيٽن سان ڀريل آهي جيڪا سسلي جي تاريخ کي ڳنڍي ٿي، پر جيڪا شيء توهان کي بيزاري ڇڏيندي آهي، ان جي شاندار ڪرسٽل صاف سمنڊ ۽ سونهن واري ريت آهي. اهو پڻ هڪ منزل آهي خانگي ٻيڙين ۽ ياچن لاءِ، جيڪي هتي نه رڳو هڪ پرتعيش گيسٽرونامڪ سفر جي پروگرام لاءِ، پر هتي جي نظارن جي رنگن مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ پڻ. توهان جي اکين لاء هڪ حقيقي دعوت!
هڪ عيش سسيلي کاڌي ۽ شراب جو تجربو
شهرن جي تاريخي مرڪزن جي ابدي خوبصورتين ۾، جن ۾ ٿيئٽر، عجائب گھر، عاليشان گرجا گھر، ولا ۽ عظيم محلات آهن، ۽ جيڪي لکين مالدار سياحن جي دلچسپيءَ کي مقدر ڪن ٿا، انهن ۾ گيسٽرونامڪ خزانا رکيا ويا آهن، جيڪي پڻ پيش ڪن ٿا ذائقو مينيو جو امڪان. مائيڪلن گائيڊ پاران انعام ڪيل ريسٽورنٽ توهان کي هڪ ناقابل فراموش تجربو پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهن جيڪي توهان کي سسيلين گيسٽرونومڪ روايت جي مقامي خام اجزاء جي ڪهاڻي ٻڌائڻ جي قابل آهن، جيڪو يقيني طور تي اٽلي ۾ سڀ کان اهم ۽ امير ترين آهي. ثقافتون جيڪي سسلي ۾ هزارين سالن کان آباد آهن. هڪ کاڌو جنهن جو مقصد آهي ته زمين ۽ سمنڊ جي وچ ۾ توازن ۾ بند ٿيل روايتي ذائقن جي صداقت کي برقرار رکڻ.
سسلي پڻ انگور ۽ سٺي شراب جي ملڪ آهي. هن ميوي جي تاريخ ۽ پروسيسنگ جي باري ۾ سکڻ، شراب خانا جو دورو ڪرڻ کان بهتر ڇا ٿي سگهي ٿو؟ ۽ اڃا به بهتر، ڇو نه اهو صحيح نظر سان ڪيو وڃي؟ ان جي مختلف جاگرافيائي خصوصيتن ۽ مٽي جي مورفولوجي جي ڪري، سسلي مختلف خاصيتن سان انگور جي وڏي قسم پيدا ڪري ٿي. حقيقت ۾، فصل اوچائي، آبهوا ۽ ترتيب جي لحاظ کان تمام مختلف علائقن ۾ پوکي ٿو. اهي ايگريگينٽو جي ساحلي علائقن کان وٺي ٽراپاني ۽ مارسالا جي جبل وارن علائقن تائين، ايٽنا آتش فشان جي بلند ترين علائقن تائين، ليپاري تائين، جتي توهان مالواسيا جو مزو چکي سگهو ٿا، جنهن سان گڏ ٻيٽ جي سڀ کان وڌيڪ خوبصورت نقطي تي ڪجهه عام مٺيون لذتون آهن. امن جو هڪ نخلستان جتي توهان باقي دنيا جي باري ۾ وساريو.
هڪ خاص موڪل
جيڪڏھن توھان ھڪڙي جڳھ ڳولي رھيا آھيو جتي توھان آرام ڪري سگھوٿا ۽ خوبصورتي کي ساراھيو جيڪو توھان جي چوڌاري آھي، پوءِ چونڊيو Sicily توھان لاءِ حل آھي. سليڪٽ سسلي هڪ ٽريول ايجنسي آهي جيڪا 15 سالن کان مٿي جو تجربو رکي ٿي ۽ شاندار لگزري پراپرٽيز جو انتخاب مهيا ڪري ٿي انهن سڀني سهولتن سان جيڪي توهان هميشه خواب ڏٺو آهي. اهي ولا آهن جيڪي ٻنهي خاندانن ۽ دوستن جي گروهن لاءِ موزون آهن، انهن جي موڪلن تي گذارڻ لاءِ وڌيڪ گهري جڳهه ڳولي رهيا آهن. اهي سڀئي خوبصورت خاصيتون منفرد جذبات کي جنم ڏيڻ جي قابل آهن، هڪ کان وٺي سسلي جي خشڪ ڳوٺن ۾ غرق ٿيل هڪ کان وٺي، جيڪو هڪ شاندار سمنڊ جي نظارن سان گڏ بيٺل آهي. اهي پڻ منظم ڪن ٿا هڪ منفرد سڃاڻپ برقرار رکڻ لاءِ سڌريل ڊيزائن جي مهرباني جيڪا سسيلي روايت جي تفصيلن کي رد نه ڪندي.
اهو چوڻ مناسب آهي ته هڪ خانگي ولا ڪرائي تي ڏيڻ پڻ بهترين حل آهي توهان جي موڪلن کي ڀريل جڳهن کان پري گذارڻ لاءِ، ٻين مهمانن سان رابطي کان پاسو ڪرڻ ۽ واضح طور تي جتي سماجي فاصلن جو احترام ڪري سگهجي ٿو. ان کان سواء، روزاني مدد مسلسل ضمانت ڏني وئي آهي ۽ اها توهان جي ضرورتن مطابق ترتيب ڏني وئي آهي. سليڪٽ سسلي جي ماهرن تي ڀروسو ڪرڻ سان توهان ڪنهن به شيءِ کان محروم نه رهندا ۽ توهان هن جادوئي سرزمين جي خوشبوءِ، ڇانو ۽ گرميءَ کان متاثر ٿي ويندا.